Restaurant Padellino is open in the evenings too and welcomes you in a high-tech environment, but hospitable to enjoy a dinner in style. Honest price. Pizza e farinata ottime. Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email. ", "Tutto ottimo solo un po' di ritardo nella consegna. A fondo pagina trovate le pizzerie suggerite dagli utenti (come voi) di Torino Fan. Anche se non manca la versione dolce, condita con miele, sciroppo d’acero, marmellata o cioccolata. just came down from the hills to the city. the food is definitely very good. Accanitamente onesto, con il suo inimitabile mix quotidiano di notizie, scandali, intrattenimento e ironia, Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo. La Cucina Italiana, recentemente rinnovata nella veste grafica, propone anche rubriche Among the ones we tried (yes, we got 4 desserts among the two of us! Even if I enjoyed that food I wouldn't go back. ). Che forma i tipici quadretti. Una certezza, con vista su Piazza Vittorio Veneto –una delle più belle e ampie piazze d’Europa– e verde collina di Torino. : tanto lo so che siete lì a chiedervi qual è la pizzeria uscita di classifica, lo so…, [Crediti | Link: Dissapore, immagini: Monsu Barachin]. Even if I enjoyed that food I wouldn't go back. When food arrived, my tagliolini were way overcooked, and my beer warm. Very crowdy, booking necessary, We had dinner in Il Padellino following the advice of a friend who spent years studying in the city. Ordina online Su di noi; Recensioni; Menu; Contatti; Chi siamo. di euro al minuto + iva senza scatto alla risposta. Nocciolini from Chivasso; Le luci d’artista; 2012 in review; Soul Food Recipe Exchange Vol. alle nuove tendenze. Tra le più vecchie pizzerie al padellino sempre gestita dallo stesso proprietario e pizzaiolo. Gabriele Torretto e Beniamino Bilali, d’altronde, sono considerati dei guru in fatto di pizza al padellino, come Dissapore ha a suo tempo segnalato. January 2015; January 2013; May 2012; … Oltre alla tradizionale pizza al padellino Margherita, si possono così trovare condimenti a base di mozzarella di bufala, friarielli, burrata. Un impasto morbido ma non spugnoso, sapido al punto giusto, un condimento sempre perfettamente dosato. The issue was the old waiter who's way of communicating with the clients reminded me of the way a shepherd communicates with sheep. Una pizzeria giovane ma con tutti i numeri in regola per far concorrenza a quelle storiche: pizza morbida e fragrante con farinata non da meno nella bella cornice di Corso Moncalieri, sulle rive del Po. Serve altro? Also open for lunch on Sunday! As we left we saw the huge crowd waiting outside , but when we pay a coperto of 1,90 per person i would really like not to be pushed like that. I’ve never seen this place empty so highly recommend to book a table just to make sure to have a seat. we've been to this place on a saturday night and it was - predictably - very crowded. 85 recensioni . Pizze Speciali. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? Per la scelta può essere d’aiuto il voto dei clienti. So let's start this rating at 5/5 and go down one point for every time he was impolite to me or my colleagues.More, Had a meal here tonight on arrival in Turin. “Il Padellino” welcomes pizza lovers with a spectacular vision of the high-tech kitchen behind a wall of glass. Ecco, la pizza servita attualmente in questa pizzeria (almeno quella nella sua “succursale”), ottima decenni or sono, non è quella di un tempo. Le origini della pizza al padellino sono quantomai incerte. In qualsiasi ristorante o piola (come vengono chiamate le osterie nel capoluogo sabaudo) era possibile ritrovarla fumante nel suo padellino argentato. which was of very good quality, and a lovely tiramisu, yum! We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Nelle valli piemontesi e in particolare in Val Chisone e in Val di Susa (dove la focaccia è un dolce) sono invece diffusi i gofri, cialde di pasta composte da acqua, farina e lievito, con la tipica grigliatura a nido d’ape. 45%sconto. Pizza al padellino: le 12 migliori di Torino, Ristoranti a domicilio a Roma: il meglio della Capitale delivery, Ristoranti di Venezia a domicilio: 12 posti da provare delivery, Pizzerie delivery a Venezia: la buona pizza a domicilio esiste e valica i canali, Pizza a domicilio a Torino: le migliori pizzerie delivery sotto la Mole “zona rossa”, Pizza a domicilio a Milano (e provincia): le 14 migliori pizzerie delivery e come ordinare, Come condire la pizza: 10 alternative alla tirannia di mozzarella e pomodoro, Pizza in teglia alla romana: 8 errori che facciamo spesso, 15 alternative alla solita cioccolata calda in tazza, Lievito madre vs lievito di birra: contro i razzisti del cubetto compresso, Aggiorna le impostazioni di tracciamento della pubblicità. Non delude mai. Visibilità di navigazione attivata. Le 12 migliori pizze al padellino di Torino, una specialità del capoluogo piemontese prima caduta in disgrazia e da poco riscoperta. Anche qui viene offerta, se si vuole, la pizza al mattone. Sale molto ampie e dehor , ma comunque sempre pieni fino all’inverosimile. che vanno dalla scuola di cucina all’educazione alimentare dei più piccoli, dal turismo enogastronomico Definitely on top of my favourite restaurant in the city. Che in Francia è maggiore, e consente loro di essere croccanti fuori e morbidi dentro. Voglia di Pizza a domicilio a Torino? Perché nel tegamino, al massimo ci cuociamo due uova, non la pizza! Lo avrete già capito: ci troviamo di fronte alla tappa piemontese del nostro giro d’Italia tra pizze, focacce e piadine. Got a table almost immediately. The unic taste of our pizza pan, now for celiac too! As we left we saw the huge crowd waiting outside , but when we pay a coperto of 1,90 per person i would really like not to be pushed like that. Went for dinner with a friend at this pizza place specialised in pizza al padellino, a kind of pan-cooked pizza ('padellino' meaning 'small frying pan') typical of Torino. A Torino la pizza al padellino è la vera star dello street food locale e, benché non sia mai passata di moda, oggi sta vivendo una seconda giovinezza, tanto da entrare perfino nei ristoranti e nei locali di tendenza. Puoi pagare in contanti alla consegna oppure con carta di credito! Menu. The dessert list hosts some surprising treats from Sicilian and Neapolitan cuisines. Not be missed is the Meringata dessert served with hot chocolate&whipped cream and the Zeppola with custard.Enjoy! Una pizza ottima e abbondantemente condita nella bella atmosfera del centro storico di Torino, tra quelle viuzze che lo fanno somigliare tanto a Lione. Hotels with Complimentary Breakfast in Turin, Hotels near Museo Nazionale dell'Automobile, Hotels near Santuario Basilica La Consolata, Hotels near Duomo di Torino e Cappella della Sacra Sindone, Hotels near (TRN) Citta Di Torino Airport, American Restaurants for Breakfast in Turin, Chinese Restaurants for Families in Turin, Restaurants for Special Occasions in Turin, Restaurants with Outdoor Seating in Turin, Mediterranean Restaurants in San Salvario. Recensioni. Attenzione, “al padellino”, e non “al tegamino”, come molti dicono ora. Best place to eat pizza pan in Turin. Ora invece, anno di grazia 2016, qui a Torino sembrano tutti cresciuti a pane e padellino. Uno, in particolare, ebbe l’intuizione di preparare le pizze e, già condite, metterle in delle piccole teglie di alluminio monoporzione, in modo da infornarle (nel forno a legna o elettrico) solo una volta ottenuta l’ordinazione. Oltre alla tradizionale pizza al padellino Margherita, si possono così trovare condimenti a base di mozzarella di bufala, friarielli, burrata. Tra le più antiche, per giunta, di cui non cito il nome per evitare di venir citata per diffamazione. After a few minutes wait at the entrance, with no assistance whatsoever as the lady supposed to be at the till had moved to the floor to set up some tables, we were sent to a table at the far end of the restaurant, but had to wait another few minutes as the very table had not yet been cleaned from previous customers. Hai cambiato indirizzo? Sotto i portici di Corso Vinzaglio a Torino, pizza al padellino e farinata sono i "must" de "Il Padellino"! When food arrived, my tagliolini were way overcooked, and my beer warm. Thank you Il Padellino, best dinner we had in Torino!More, Food was excellent, the little pizzas were very tasty and the prices were good. Davanti allo spettacolo imponente del Po e del verde di Corso Casale questa pizzeria è un’altra delle certezze dei torinesi amanti del padellino, così come l’immancabile e squisita farinata. Per fortuna la qualità di molte delle new entry sopperisce a questo triste epilogo. L'abbonamento include tutte le edizioni digitali su tablet, Ti vuoi abbonare? Pizza al padellino is also smaller (which is reflected on prices) and could go well with those usually struggling with full-sized pizzas. still, it was very noisy (not all crowded places are this noisy) and service was quite slow. The dessert list hosts some surprising treats from Sicilian and Neapolitan cuisines. In primo piano. O meglio, è una new exit, e non entry. Forno a legna, pizza soffice, nel pieno rispetto della ricetta tradizionale. La pizza al padellino è una specialità tipica di Torino. €26,40, ©: Edizioni Condé Nast s.p.a. - Piazza Cadorna 5 - 20123 Milano cap.soc. Poor planning of the reservations taken.More. Per la loro preparazione, infatti, è sufficiente impastare gli ingredienti e lasciare lievitare per un paio d’ore sotto un panno umido. Anche l’utilizzo del sale grosso, a Novi Ligure, ha un suo preciso motivo storico: si dice infatti che, a Genova come sulla Riviera Ligure, per la salatura la focaccia venisse bagnata con acqua di mare. Tra Porta Susa e il Palazzo di Giustizia, a due passi dal mercato di piazza Benefica, a pranzo e a cena dalle nostre parti c’è profumo di buono. Once we managed to sit down, service was quite approximate but fast; nothing you would consider complaining about, in view of the very difficult working conditions (with temperature certainly above 30*C and humidity close to 100%) in which staff were operating. Servizio cordiale di contorno alle pizze degne di cotanta ambientazione. Per le chiamate da cellulare The restaurant “Il Padellino” is open in the evening too and welcomes you in a high-tech environment, but hospitable, to enjoy a dinner in style. 2: Sweet Potato and Pecan Pie; A Day Trip to Lake Orta; Archives. Abbandonerà il suo bel padellino solo una volta sfornata, quando verrà trasferita nel piatto per essere degustata con sommo piacere. Perché a Torino la pizza per la quale tutti impazziscono è la pizza “al padellino” o “al tegamino”. E-mail: abbonati@condenast.it E infatti la tredicesima pizzeria non c’è. E un po’ tutti i condimenti utilizzati per la pizza “al … Oggi, da quando Torino è diventata una meta turistica ambita, cioè da dopo le Olimpiadi invernali del 2006, qualcuno ha riscoperto la vecchia e disprezzata pizza al padellino, la ha riproposta come tipicità tipicamente torinese, e le pizzerie al padellino hanno cominciato a (ri)sorgere come funghi, per la gioia dei turisti, anche se molti di questi nuovi locali non reggono il confronto con il prodotto delle vecchie e … ", pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano grattugiato, pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel e funghi, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e fontina, pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla, bianca, mozzarella, salsiccia e friarelli, con doppia mozzarella, pomodoro, mozzarella, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive. Come la farinata (fidatevi di chi, come me, da qualche tempo ha la fortuna di abitarci vicino. Everything from appetisers, through pizzas to desserts was delicious. Con cui la pizza al padellino non ha nulla a che spartire; soffice, morbida e senza bordi, senza “cornicioni”.E’ tutta polpa, tutto cuore, e il condimento, sparso generosamente sopra la morbida superficie, arriva dritto fino alla circonferenza della pizza. Locale piccolino e spartano, con la struttura più di un take away con tavolini che di una vera pizzeria, ma noi miriamo al sodo, alla sostanza. Prices are very reasonable. Passa al contenuto principale ... "Ottima farinata e buona pizza al padellino!" Una pizza gourmet, per palati fini ed esigenti. Tra le più antiche, per giunta, di cui non cito il nome per evitare di venir citata per diffamazione. Scopri il menu di El Padellinos e ordina comodamente online. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. La differenza fondamentale con i gaufres francesi consiste nello spessore della cialda. "Una delle migliori pizze e farinate provate. Under the arcades of Corso Vittorio in Turin, pizza and “farinata” are the must of 2Il Padellino”! A Stage with Chocolate Master Silvio Bessone, Soul Food Recipe Exchange Vol. Non possedendo tale risorsa, oltregiogo la focaccia era in origine senza sale. •, “Il gusto della passione in un luogo che omaggia l’arte illustrata e la creatività”. Great for practicing fine motor skills. i costi sono legati all'operatore utilizzato. Connect with me and view my profile. Mentre i gofri piemontesi sono più sottili e croccanti. Inizia subito a cucinare: prova gratis per 14 giorni, disdici quando vuoi. Scopri il menu di El Padellinos e ordina comodamente online. Anche l’impasto, tuttavia, in Francia è ben più ricco della “povera” variante delle valli piemontesi, preparata con soli tre ingredienti: oltralpe, nell’impasto, vi compaiono anche, zucchero, latte, burro, uova, e a volte anche la vaniglia. Staff are really nice, food extremely good and I also liked how the place is interiored. Nei piccoli paesini di queste montagne i gofri spesso sostituivano il pane quando il forno del paese era lontano: spesso intorno alla cottura di queste cialde si riunivano le popolazioni dei piccoli paesi. Mess For Less: Woven Paper Place Mats. E un po’ tutti i condimenti utilizzati per la pizza “al mattone”. Per queste e altre domande il Servizio Abbonamenti è a tua disposizione: 392 112 2849 Orari: Lunedì – Venerdi : 12:30 – 14:30 / 18:30 – 22:30 Sabato e Domenica: 18:30 – 22:30. Scopri il menu di El Padellinos e ordina comodamente online. These days, I miss more and more the food I was raised on. El Padellinos - Pizza . Nuovissima entrata, aperta da appena un paio di mesi in una delle vie più centrali e belle di Torino, è una pizza capace di insidiare temibilmente le più antiche consorelle. Even at lunch you can enjoy our pizzas and our menu, that changes everyday! During lunch time they have special menu offering a padellino (the pizza), wine/small soda/water and a...coffee costing only 6,50€! Un altro punto fermo per gli amanti della pizza al padellino e della farinata. food, but probably not on a saturday night especially if you have small kids! Situata dietro il cinema omonimo frequentato anche da Cesare Pavese (ma non con troppa gioia, come da lettera alla sorella in cui afferma “L’Ideal lo odiavo, con le sue “poltrone” con lo schienale in legno”), serve una pizza fragrante e saporita con una farinata tra le migliori. Cuoci, impiatta e gusta! If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. C’è stato un tempo in cui la pizza al padellino, la cara, vecchia pizza di Torino, non se le filava più nessuno, e se tu, tristo figuro superato, ne volevi assaporare una dovevi andare a mangiarla da solo: nessuno ti avrebbe seguito. Sei abbonato ma la copia non ti è arrivata? Spunti, idee e suggerimenti per divertirsi ai fornelli e preparare piatti di sicuro successo. Search for: Recent Posts. Si ottiene così una pizza che ha la particolarità di avere un bordo spesso e croccante. C.F E P.IVA reg.imprese trib. E, proprio come nelle farinaterie, nelle pizzerie al padellino un’ottima farinata faceva coppia fissa con la pizza al padellino in un legame saldo e indissolubile. Malnutrizione, UNICEF lancia campagna di raccolta fondi, di La Scuola de La Cucina Italiana Redazione. Gofri, pizza al padellino e focaccia novese entrano quindi di diritto nel nostro viaggio tra pizze, focacce e piadine d’Italia. Puoi pagare in contanti alla consegna oppure con carta di credito! O meglio, quella di Novi Ligure: antica derivazione della focaccia genovese, è però più bassa, con un’altezza di circa un centimetro. 3,726 were here. E da ottenere ottime pizze in tempi velocissimi, come esigevano i tempi di una moderna città industriale. Per facilitare l’impresa, abbiamo preparato un elenco ragionato di pizzerie di Torino che offrono questa specialità tutta torinese, con anche i voti dei clienti e i locali suggeriti proprio da voi, utenti di TorinoFan, in un sondaggio promosso da un torinese. There are many dishes and desserts that come to mind, but I think it’s more about food memory: remembering what it was like to be in the … Continue reading →. A Torino le pizzerie che propongono la pizza al padellino (anche chiamata ‘al tegamino’) sono parecchie; ve ne suggeriamo una selezione fra quelle che, secondo noi, sono le migliori. 2.700.000 euro I.V. Clicca sul logo e fai il tuo ordine! Combinate il tutto con l'attenzione di riviste e TV che lo citano spesso, e avrete la formula unica che lo contraddistingue. Come facciamo la pizza adsJSCode("bannerInRead", [565,333], "", ""); Decreto ristori e decreto ristori bis: come funzionano? I vantaggi sono tantissimi, inclusa la possibilità di leggere la tua rivista su tablet! Corso Racconigi, 48, Torino, 10139. we ordered. Una garanzia che dura da decenni, una qualità che si tramanda di padre in figlio (fidatevi di chi, come me, fino a poco tempo fa aveva la fortuna di abitarci sopra). consegne •, • A pranzo e a cena è attivo il servizio tramite Glovo •, • Da oggi consegnamo anche Sabato e Domenica a pranzo! Poi, negli anni ’70, si sono diffuse le pizzerie dette “al mattone” (in quanto la pizza – novità!- veniva cotta direttamente sulla pietra, sul fondo del forno, e non in teglie o padellini vari), che sfornavano una pizza completamente diversa da quella alta, soffice e morbida a cui si era abituati : sottile, croccante (io la chiamo “dura”, ma non faccio testo), tirata al momento dalle agili mani del pizzaziolo: la pizza napoletana. Prices are very reasonable. Dude was so impolite, it seemed like he...just came down from the hills to the city. The restaurant offers a complete gluten free alternative menu which two of our diners enjoyed, We came to this place for dinner early and missed the crowd. I give it two stars just because the fresh and tasty dessert, and also because staff were, once the situation calmed down, quite cute and friendly. After a few minutes wait at the entrance, with no assistance whatsoever as the lady supposed to be at the till had moved to the floor to set up some tables, we were sent to a table at the far end of the restaurant, but had to wait another few minutes as the very table had not yet been cleaned from previous customers. Ogni anno oltre 1.000 nuove ricette provate per voi nella cucina di redazione. Biscottata, secca, dura e con poco condimento. Pizza al padellino e farinata tradizionale, nel cuore di Cit Turin, uno dei quartieri più eleganti di Torino. coffee costing only 6,50€! Per i fornai era lo strumento con i quale si capiva la temperatura del forno per poi cuocere il pane: gli ingredienti della focaccia novese sono così gli stessi del pane. Tra Porta Susa e il Palazzo di Giustizia, … Get quick answers from Il Padellino staff and past visitors. were quite overwhelmed with people and heat (the air conditioning was not working or very poorly working), but decided to stay. Una pizzeria “relativamente” giovane, dove si serve una pizza al padellino doc, con pasta madre e forma rettangolare. Peccato. During my gap year in Torino I went to this restaurant multiple times. Che, oltre alla pizza al padellino torinese, ha da offrire anche la focaccia novese e i gofri delle valli alpine. La sua area di diffusione comprende Novi Ligure, Serravalle Scrivia, Arquata Scrivia e la Val Borbera. Impasto mediamente più consistente e compatto rispetto alle altre pizzerie al padellino, ma sempre ottimo. open from 2008 is the last bet of Marco Bonomi that adds this two classic to the mix that has made the success of the other restaurants: high quality ingredients, woods stoves and desserts made in pastry shop “Amici miei” in a design environment characterized by his love for contemporary art. Di seguito un elenco di locali di Torino dove trovare la pizza al padellino. L’influenza dei gaufres francesi e belgi è chiara: ma in queste valli, a partire dall’Ottocento, si è preferito elaborarne una versione salata, abbinata a prosciutto e formaggio, oppure ai salumi locali. So let's start this rating at 5/5 and go down one point for every time he was impolite to me or my colleagues. The Pizzas are pan Pizzas and are good. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? Da qualche anno, viene anche offerta la normale pizza al mattone, ma a noi, amanti del padellino, non interessa. • Tutti e tre i ristoranti sono operativi con le * Il costo della chiamata per i telefoni fissi da tutta Italia è di 11,88 centesimi Come la pizza. Abbonamento rivista annuale (12 numeri) solo € 26,40 La pizza a padellino è stata la prima, e per molto tempo anche l’unica pizza della città, servita in locali piccoli e semplici che ricordavano le vecchie farinaterie di Genova. Fax: 199 144 199 Pizza al Padellino. of the must-taste of the city; it clearly stands apart from Neapolitan pizza which is by far the most widespread variation. E ora, che ne vanno tutti pazzi, ora che le pizzerie che la servono si moltiplicano a ritmi esponenziali e non abbiamo più il piede straniero sopra il cuore –alias la pizza napoletana– mettere un po’ di ordine s’imponeva. The pizzas are typical Torino style, smaller and denser, and it was a very different, also delicious experience for us. Indirizzo: Via Andrea Doria, 5 – 10123 Torino Sito Internet . I torinesi, infatti –i cultori della pizza al padellino intendo– noteranno subito che, a questa classifica delle migliori pizzerie al padellino di Torino, ne manca una. Chiamatela “al mattone”. Pizza storica, servita in ampie sale e con un servizio veloce ed efficiente. Good atmosphere if a little warm due to the large pizza oven Con ogni probabilità ad inventarla furono, nel Secondo Dopoguerra, i pizzaioli emigrati in città dall’Italia meridionale. Ma non solo: nel tegamino la pizza lievita una seconda volta, e così si ottiene un impasto più alto e morbido.
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